Perfect Brock

  • Bartender
    Leonel Marroquín
  • Instagram
    edgarleonelmarroquinbarrera
  • Bar
    Del Toros
  • Location
    Guatemala City, Guatemala

Ingredients

  • 50ml Brockmans Gin
  • 30ml Jalea de Sauco
  • 6 units Moras
  • 200ml Tónica
  • 3 drops Bitter Grapefruit

Method

  1. Macerar moras y Jalea Sauco
  2. Agregar Brockmans Gin
  3. Luego pasar por doble colado
  4. Servir en copa de balón agregar hielo al borde de la copa
  5. Agregar hielo al borde de la copa
  6. Agregar tónica y el bitters de grapefruit
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