Jinjä

  • Bartender
    Gabriele Brugnone
  • Instagram
    gabriele.9594
  • Bar
    Hotel MiM Ibiza Deco
  • Location
    Ibiza, Spain

Ingredients

  • 40ml Brockmans Gin
  • 25ml Lima Exprimida
  • 25ml Azúcar Líquido
  • 3g Wasabi
  • 20ml Midori
  • 50ml Ginger Beer
  • 80g Melón

Method

  1. Machacar el melón en un vaso long rock
  2. Añadir azúcar líquido y wasabi
  3. Agregar el hielo picado
  4. Añadir Brockmans Gin y Midori
  5. Mezclar los ingredientes con una cuchara larga
  6. Rellenar el vaso con hielo picado
  7. Acabar con Ginger Beer London Essence encima de la mezcla