City of London

  • Bartender
    Ruben Ruivo
  • Instagram
    Rubenruivococktails
  • Bar
    Atzaro
  • Location
    Ibiza, Spain

Ingredients

  • 40ml Brockmans Gin
  • 10ml Maraschino Liqueur
  • 10ml Homemade Sous-Vide Blood Orange Syrup
  • 20ml Grapefruit Juice
  • 3 drops Indican Spices

Method

  1. Enfriar la copa donde vamos a depositar el cóctel
  2. Poner todos los ingredientes en la coctelera
  3. Agitar fuerte
  4. Verter la mezcla en la copa ya enfriada previamente
  5. Adornar con una cabeza de menta desprenderá todos sus aromas