Pequeña Morita

Method

1. Enfriar la copa con dos Dash de bitters de arándano en el hielo
2. Añadir todos los ingredientes menos las moras a una coctelera. Agitar en seco los ingredientes
3. Agitar con hielo incluyendo las moras
4. Sacar el hielo de la copa enfriada y aromatizada con los arándanos amargos
5. Servir con doble colado
6. Flamear para romper las posibles burbujas de aire en la crema creada de la clara de huevo.
7. Espolvorear con polvo de arándanos en medio del cóctel
8. Colocar una ramita de vainilla acostada y tres flores comestibles al lado de la varita de vainilla